紫花苜蓿也被称为“幸运草”,是因为有人说它是亚当、夏娃从伊甸园带到人间的礼物。也有人说它源自拿破仑,一次拿破仑行军路过一片草原时,发现一株四叶草,感到非常奇特,俯身摘下时,刚好避过向他射来的子弹,逃过一劫,从此紫苜蓿便成为幸运的象征。如果谁找到了有四瓣叶片的紫苜蓿(也称幸运草),谁就会得到幸福。
各种说法不一,但是紫花苜蓿所带来的寓意是好的!
在中国的典籍里,对紫花苜蓿就有过对紫花苜蓿的功效与作用详细的记载!
本草纲目第269页注明:【久食无害,轻松健体】
清热、解毒、降脂,通肠胃、降三高,改善血糖环境,提高人体免疫力,抗氧化、抗衰老,改善消化功能。【久食无害,轻松健体】——选自本草纲目第269页
清脾胃;清湿热;利尿;消肿——出自《名医别录》
治尿酸性膀胱结石——《现代实用中药》
利五藏、轻身;洗去脾胃间邪气,诸恶热毒。——《食疗本草》
同是,从古至今,苜蓿草成为牧草中最重要的一个角色,紫花苜蓿的功效与作用在奶业中发挥出了极大的作用。不仅富含粗蛋白及多种维生素和微量元素,而且还含有一些未知生长因子,适口性好,营养价值高。
苜蓿中含有丰富的蛋白质,初花期至花期的含量一般在17%~20%,粗脂肪含量大多在2%~3%。开花前,粗纤维和无氮浸出物在苜蓿干物质中的含量为30%左右,开花期即达35%以上,粗灰分含量一般都在10%左右,其中,钙为1.5%,磷为0.1%~0.3%。苜蓿中含有丰富的维生素和微量元素。微量元素中有畜禽必需的铁、铜、锰、锌、钴和硒,其中,铁、锰含量较多。紫花苜蓿维生素含量丰富,含胡萝卜素18.8~161毫克/千克、VC210毫克/千克、VB5~6毫克/千克、VK150~200毫克/千克。
所以,“牧草之王”实至名归!
多年来,k8凯发官网着手于紫花苜蓿深加工产品的研发,经过多年对紫花苜蓿种植的培育与种植,改变了紫花苜蓿的使用习性,如k8凯发官网生产研发的金花菜面(紫花苜蓿面)面世以来,因为颜值与实力共存,受到了很多宝妈们、职场青年与老年人的喜爱!
因为:紫花苜蓿面的成份是苜蓿汁和活性水,没有添加任何的色素和食盐、食用明胶、碱等和食品添加剂。这样保证了该面条的食品安全性。在此基础上,制作出来的紫花苜蓿面不仅仅面条劲道、耐煮不糊,且有紫花苜蓿草特有的清香,口感爽滑、鲜美。
我们可以看看紫花苜蓿面的营养成份含量:
因此,无论是紫花苜蓿做不牧草还是做和食品类,我们保证了安全的前提下,也保证了它的营养成份。
正如紫花苜蓿所带来的寓意一样,健康与幸运!
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